SIGNES

Coopérative vinicole Union des baies du soleil. Dates de construction et d’agrandissement : 1924 ; 1975. Architecte inconnu. Origine du nom : en référence à la localité.

Description sommaire actuelle : voir la fiche technique rédigée par le Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel sur http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee

Historique : La coopérative disposait en 1924 d'une capacité de cuvage de 2000 hectolitres. Douze ans plus tard elle avait multiplié ce chiffre par 4 (8800 hl), comptant alors 132 adhérents.

Elle n’est plus en activité de nos jours.