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A lire ce mois-ci ...

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Le Goût du terroir

Ce livre explore les origines et la portée d’un concept bien français : le terroir. Thomas Parker propose un regard original sur le lien qui unit les mœurs culinaires françaises et les conceptions esthétiques dans des domaines apparemment dissemblables de la langue, de l’horticulture et de la peinture ou encore de l’œnologie.


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Histoire des 16

En juin 1943, le Comité français de libération nationale fondé par le général de Gaulle cherche à s'imposer aux yeux des Alliés. Tenu à la rupture et à l'innovation, le Comité rétablit au plus vite la représentation nationale par une Assemblée consultative provisoire. Et pour donner plus de force encore à ce geste sont pour la première fois appelées à participer à la reconstruction politique du pays des femmes qui n'avaient jusque-là pas le droit de vote.


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F. BEAUFORT, l'amiral du vent

Irlandais, issu d'une famille d'huguenots, aspirant de la Compagnie des Indes, lieutenant puis capitaine, F. Beaufort a mené une existence faite d'aventures maritimes, géographiques, scientifiques. L'auteur présente la vie de l'inventeur de l'échelle de Beaufort, essentielle à tous les marins du monde depuis le XVIIIe siècle.


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Réfugiés

La question de la protection des réfugiés est d’une brûlante actualité. Elle ne peut cependant être bien comprise qu’en explorant son histoire, qui est particulièrement mal connue. L’objectif de ce premier volume publié par le Comité d’histoire de l’Office français pour la protection des réfugiés et des apatrides, à partir d’archives en grande majorité inédites, est de contribuer à remédier à cette méconnaissance.



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